NASIONA CHIA- ŚNIADANIE IDEALNE

Staram się wyrabiać w dzieciach zdrowe nawyki żywieniowe, i mamy w domu  jedną zasadę , aby trzymać się z dala od mocno przetworzonej żywności.

Bardzo duży nacisk kładę szczególnie na śniadania, stąd też często szukam nowych smaków, przepisów,  które są proste i łatwe do zrobienia ale przede wszystkim zdrowe, pyszne i odżywcze ! I tak jakiś czas temu wpadłam na Chia seeds ( szałwia hiszpańska ) te malutkie ziarenka , mają ogromna moc ! 13 razy więcej magnezu niż brokuły, 5 razy więcej białka niż mleko, 8 razy więcej kwasów omega 3 niż dziki łosoś. Są przebogatym źródłem omega 3 , bogatszym niż ryby , lub inne ziarna i nasiona. I choć nasze rodzime siemię lniane jest porównywalne,  to jednak ziarenka Chia są lepsze w smaku, dzieci je bardzo lubią za piankowo -galaretowatą konsystencję . Moje dzieci pokochały ten przepis ! SZCZERZE POLECAM!! Podaję przepis oryginalny i z boku zaznaczam swoje modyfikacje. My nie lubimy bardzo słodkich potraw  , więc tutaj każdy zrobi według uznania .

 

PRZEPIS

1/4 cup chia ( szałwi hiszpańskiej ) około 5 łyżek stołowych

1 1/2 cup mleka migdałowego (około 300 ml)

2 łyżki syropu klonowego  (  można zastąpić cukrem ) ja daję nie całą łyżkę syropu .

1 1/2 łyżeczki extraktu waniliowego

3/4 cup wody

mrożone wiśnie ( ale mogą być też maliny czy inne raczej- kwaśne owoce  )

prażone, pocięte migdały

1 gwiazdka anyżu ( moje dzieci nie przepadają za nim , więc go nie stosuję )

 

Przygotowanie 

Ziarenka Chia, mleko migdałowe , syrop klonowy, wanilię  wrzucamy do słoika , bardzo dokładnie mieszamy !  i wstawiamy do lodówki . Można zrobić  to wieczorem aby rano były gotowe. Ale wystarczy też około godziny aby konsystencja była idealna . Następnie mrożone wiśnie wrzucamy do garnka z grubym dnem i syropem oraz wodą i gotujemy na małym ogniu , około 15-20 minut, tak  aby woda odparowała. Teraz wystarczy połączyć wiśnie z puddingiem i posypać prażonymi migdałami . Gotowe ! Smacznego:)

Gotowy pudding można trzymać w lodówce kilka dni .

 

Poniżej podam też przepis na  swój ulubiony napój   CHIA FRESCA  ( przepis przywiozłam z meksyku ) bardzo dobrze nawadnia i smakuje 🙂 aaaa… zapomniałam dodać że ziarenka mają właściwości odchudzające i oczyszczające 🙂  to coś dla nas drogie mamy 🙂

 

 

chia szałwia hiszpańska

 

chia szałwia hiszpańska

 

mleko migdałowe

 

chia szałwia hiszpańska

 

chia szałwia hiszpańska

 

chia szałwia hiszpańska

 

śniadanie idealne

 

chia szałwia hiszpańska

 

 

CHIA FRESCA

 

2 łyżeczki nasion Chia

250-300 ml wody

Mieszamy , odstawiamy na 15 minut i dodajemy sok z cytryny lub limonki .

Smacznego 🙂

chia fresca

 

chia fresca

 

 

Podziel się:

8 comments on “NASIONA CHIA- ŚNIADANIE IDEALNE

  1. Wow, nigdy nie słyszałam, będę się w najbliższą sobotę rozglądać na biobazarze i… mam nadzieję, że chwyci! W końcu jak udało mi się zrobić z dzieciaków (niektórych 😉 miłośników owsianki i kaszy jaglanej (innych;-) to powinno już pójść gładko.

      • Fajna sprawa, włączam na stałe do naszej spiżarni 😉 Na razie tylko Róża zjada taki pudding (a to też tylko dlatego, że usłyszała w sklepie, że się ładnie od tego wygląda :-)) ale z czasem… Reszcie przemycam w owsiance, nie ma problemu.
        A mi bardzo przypadły do gustu, jem nawet ‚na surowo’ czyli same ziarenka. Może niedobory magnezu..?
        W każdym razie wielkie dzięki, jakoś na takim blogu taka rekomendacja bardziej do mnie przemawia, niż na zwariowanych blogach super-zdrowo-żywieniowych, choć na takie też zaglądam 😉

  2. Muszę konieczne spróbować 🙂 używam sporo siemienia lnianego dodając go do chleba który piekę dla swojej rodziny, ale ten przepis będzie fajną odmianą na śniadanie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *